人體通過新陳代謝獲得營養物質，並分解有機營養物質，從而得到生命活動所需的一切物質。然而，對於人體如此重要的新陳代謝，卻容易被一些不良生活習慣影響著。
熬夜
英國薩里大學實驗顯示，缺乏睡眠的參試者體內有涉及到新陳代謝的相關基因，這些基因還發生了變化。睡眠不足會降低人體對葡萄糖的調節能力，同時減少瘦素的分泌（瘦素進入血液循環後，會參與糖、脂肪及能量代謝的調節，促使機體減少攝食，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕），增加了飢餓素的分泌，使人容易感到飢餓，間接造成了脂肪代謝異常。建議成年人每天保持8小時左右的充足睡眠，才有利於人體正常的新陳代謝。
不吃早餐
英國有關研究發現，如果不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的機率大增。長期如此，新陳代謝會逐漸紊亂，肥胖、高血壓等毛病容易惹禍上身。總而言之，早餐應該吃得豐盛，營養均衡，有利於控制血糖、血脂，患代謝性疾病的風險會降低。
從不吃辣
研究顯示，辣椒中的辣椒素會刺激人體的新陳代謝，使身體細胞得以加速活動，還有助於控制體重，所以不妨定期適當吃點辛辣食物。但吃辣時最好配一些涼性食物，如苦瓜、蓮藕等，可清熱生津、滋陰潤燥。另外陰虛體質、實熱體質和易上火的人，吃辣就要有所節制了。
吃得“細”
總吃精米、精面，以及蛋糕等精細加工食物，會導致體內維生素B、E缺乏，並影響鋅和鐵等微量元素的攝入，進而影響人體的新陳代謝。燕麥、蕎麥等粗作食物含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇、清潔腸胃，有利於調節新陳代謝。此外，魚、蝦、豆類等高蛋白食物也具有促進新陳代謝的作用。
從不喝茶或咖啡
咖啡因是中樞神經系統的“興奮劑”，也是新陳代謝的“引擎”，可以加速能量代謝。日本科學家發現，一杯熱茶可使代謝速度增加12%，這是因為茶葉中的茶多酚能促進腸胃蠕動，有助新陳代謝。所以，適當喝點咖啡或茶，都可使新陳代謝提速。
洗手不勤
美國化學學會年會上公佈的一項研究顯示，腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒，會導致細胞新陳代謝功能紊亂，往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔淨的手來傳播的。所以，洗手不勤也會增大病毒感染的風險，降低新陳代謝速度。
果蔬不洗乾淨
農藥污染食品裡含有毒物質，攝入體內後會儲存在脂肪細胞裡，干擾能量代謝，減慢新陳代謝速度。所以，果蔬務必清洗乾淨。搓洗半分鐘是最好的辦法，也可在水中加點麵粉浸泡，揉搓後再沖洗，葉菜最好多衝幾遍。
最後，小編溫馨提示：促新陳代謝，不妨多行走
步行是一種最簡單而又最實用的運動，對促進新陳代謝有很大的作用。步行能使心臟跳動加快，增加脈搏血的輸出量，改善冠狀動脈的血液循環。每天行走一萬步不但可以有效地改善血液循環，使得身體器官更有效率地進行新陳代謝，還能保持愉悅心情，正所謂“運動之後精神爽”，多運動沒錯。
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